So'nggi paytlarda oziq-ovqat masalasi jamiyatning diqqat markaziga aylandi. Birlashgan Millatlar Tashkiloti barcha mamlakatlarni yaqinlashib kelayotgan oziq-ovqat inqiroziga qarshi kurashishga chaqirgan holda ko'p marta ogohlantirishlar bergan. Bu yil jami 25 ta mamlakat og'ir ochlik xavfiga duch kelmoqda va dunyo kamida 50 yil ichida eng yomon oziq-ovqat inqirozi arafasida turibdi.
Biroq, xitoyliklar oziq-ovqat inqirozidan xavotirlanishga hojat yo'q.
2010 yildan beri mening mamlakatim&# 39 kishi jon boshiga oziq-ovqat iste'moli jahon o'rtacha ko'rsatkichidan yuqori bo'lib kelmoqda. 2019 yilda u 470 kg dan oshdi, bu aholi jon boshiga 400 kg bo'lgan xalqaro oziq-ovqat xavfsizligi standartidan ancha yuqori. Misol sifatida uchta asosiy oziq-ovqat ratsioni - guruch, bug'doy va makkajo'xori oling. Uchta ratsionning o'zini o'zi ta'minlash darajasi o'rtacha 97% dan yuqori.
Qishloq xo'jaligi va qishloq ishlari vazirligining ma'lumotlariga ko'ra, 2019 yildan 2020 yilgacha yillik guruch iste'moli taxminan 197 million tonnani, ichki yillik guruch ishlab chiqarish esa taxminan 199 million tonnani tashkil etadi;
Bug'doyning yillik umumiy ichki iste'moli taxminan 112 million tonnani, ishlab chiqarish hajmi esa 118 million tonnani tashkil etadi. Uchta asosiy ratsionga importga bog'liqlik yo'q.
Xitoyliklar oziq-ovqat masalasida xavotirlanmasliklariga qaramay, dunyoning boshqa mamlakatlaridagi oziq-ovqat inqirozlari oldida biz ham inqirozga qarshi xabardor bo'lishimiz kerak. Iqtisodga e'tibor bering, oziq-ovqat chiqindilarini yo'q qiling, uydagi oziq-ovqat miqdorini nazorat qiling va ko'chaga chiqayotganda kerakli miqdordagi ovqatni buyurtma qiling. Agar siz&# 39 ni tugata olmasangiz, uni olib qo'yishingiz kerak.
Shu bilan birga, oziq-ovqat mahsuloti qadoqlanib, uyga qaytib kelgandan so'ng, ovqat eyishdan oldin idishlarni almashtirish va isitish kerak, yoki uni to'g'ridan-to'g'ri qadoqlash qutisiga qizdirish mumkin, va bir martalik qadoqlash qutisi materiallariga boshqacha munosabatda bo'lish kerak.
Bir martali ishlatiladigan dasturxonni uchta asosiy toifaga bo'lish mumkin: biologik parchalanadigan (qog'oz mahsulotlari, bambuk pulpa, somon), oson qayta ishlanadigan materiallar (plastmassalar) va osonlikcha qayta ishlatiladigan (alyuminiy plyonkalar).
Bugungi kunda biz asosan oziq-ovqat mahsulotlarining plastik qadoqlari tasnifi haqida gaplashamiz
Oddiy ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqarilgan plastik oziq-ovqat mahsulotining pastki qismida turli xil raqamlar mavjudligini bilib olasiz. Ular nimani anglatadi va ularni inson tanasiga zarar bermasdan qanday ishlatish kerak?
№ 1: PET polietilen tereftalat
Oddiy mineral suv idishlari, gazlangan ichimlik idishlari va boshqalar. Yuqori shaffoflik, kislota va ishqorga chidamliligi, suvga chidamliligi yuqori, oqishi oson emas. Issiqlikka chidamli, 70 ° C ga qadar deformatsiyalanishi oson va ba'zi zararli moddalar eritib yuboriladi. 1-sonli plastmassa mahsuloti 10 oylik foydalanishdan so'ng DEHP kanserogenini chiqarishi mumkin. Don&quyoshda cho'mish uchun uni mashinaga qo'ymadi;&# 39 spirtli ichimliklar, moy va boshqa moddalarni qo'ymang. Uni ishlatganingizda tashlab qo'ying, suv kosasi sifatida emas.
№ 2: HDPE yuqori zichlikdagi polietilen
Oddiy oq dori-darmon idishlari, tozalovchi materiallar va hammom mahsulotlari. Don' uni suv idishi yoki boshqa narsalarni saqlash uchun idish sifatida ishlatmang. Agar tozalash puxta bo'lmasa, qayta ishlatmang. Hozirgi vaqtda supermarketlarda va savdo markazlarida ishlatiladigan plastik paketlarning aksariyati ushbu materialdan tayyorlangan. U 110 of yuqori haroratga chiday oladi va oziq-ovqat uchun belgilangan plastik to'rva ovqatni saqlash uchun ishlatilishi mumkin.
№ 3: PVX polivinilxlorid
Umumiy yomg'ir paltolari, qurilish materiallari, plastmassa plyonkalar, plastik qutilar va boshqalar mukammal plastika va arzon narxga ega, shuning uchun u keng qo'llaniladi. U faqat 81 ℃ gacha qizishi mumkin. Yuqori haroratda yomon moddalarni ishlab chiqarish oson va oziq-ovqat mahsulotida kamdan kam qo'llaniladi. Tozalash qiyin va qolish oson, qayta ishlashga yaramang. Agar tarkibida ichimliklar bo'lsa, sotib olmang.
№ 4: pe polietilen
Oddiy oziq-ovqat plyonkasi, plastmassa plyonka va boshqalar. Zararli moddalar yuqori haroratda hosil bo'ladi va toksik moddalar inson tanasiga oziq-ovqat bilan kiradi, bu esa yangi tug'ilgan chaqaloqlarda ko'krak bezi saratoni, tug'ma nuqsonlar va boshqa kasalliklarni keltirib chiqarishi mumkin. Mikroto'lqinli pechga plastik qoplamani qo'ymang. Issiqlikka chidamliligi kuchli emas va harorati 110 ℃ dan oshganda malakali pe yopishtiruvchi plyonka eriydi va inson tanasi tomonidan parchalanib bo'lmaydigan ba'zi plastik preparatlar qoladi va ovqatni isitish uchun oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rab oladi, ovqatdagi yog ' filmni bemalol qoplaydi Undagi zararli moddalarni eritib oling. Shuning uchun, plastmassa plyonkani olib tashlashdan oldin ovqatni mikroto'lqinli pechda isitish kerak.
№ 5: PP polipropilen
Oddiy soya suti butilkalari, yogurt butilkalari, sharbatli ichimlik idishlari, mikroto'lqinli pechda tushlik qutilari. 167 ° C erish nuqtasi bilan, bu mikroto'lqinli pechga qo'yiladigan va ehtiyotkorlik bilan tozalashdan keyin qayta ishlatilishi mumkin bo'lgan yagona plastik quti. Shuni ta'kidlash kerakki, ba'zi mikroto'lqinli pechlarda tushlik qutilarida quti tanasi № 5 PP dan tayyorlangan, ammo qopqoq No 1 PE dan tayyorlangan. PE yuqori haroratga bardosh bera olmasligi sababli uni mikroto'lqinli pechga quti bilan birga joylashtirish mumkin emas.
№ 6: PS polistirol
Tez tayyorlanadigan noodle qutilari va tezkor ovqat qutilari. Yuqori harorat tufayli kimyoviy moddalar chiqmasligi uchun uni mikroto'lqinli pechga qo'ymang. Kislota (apelsin sharbati kabi) va ishqoriy moddalarni yuklagandan so'ng kanserogenlar parchalanadi. Issiq ovqatni qadoqlash uchun tez ovqatlanish qutilaridan foydalanishdan saqlaning. Mikroto'lqinli pechni tez tayyorlanadigan makaron tayyorlash uchun ishlatmang.
№ 7: Kompyuterning boshqa turlari
Oddiy choynaklar, kosmik stakan va sut idishlari. Do'konlarda sovg'a sifatida ko'pincha ushbu turdagi suv stakanlari ishlatiladi. Inson tanasiga zararli bo'lgan bisfenol A toksik moddasini chiqarish oson. Uni ishlatganda uni qizdirmang va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri ostida qoldirmang. Shaxsiy kompyuterda bisfenol qoldig'i qancha yuqori bo'lsa, shuncha ko'p bo'shatiladi va tezlik tezlashadi. Shuning uchun, kompyuterning suv idishi issiq suvni ushlab turish uchun ishlatilmasligi kerak. Agar sizning choynak raqamingiz 07 bo'lsa, quyidagi usullar xavfni kamaytirishi mumkin: undan foydalanganda qizdirmang va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmasin. Choynakni tozalash uchun idish yuvish mashinasi yoki idish-tovoq mashinasidan foydalanmang. Agar idishda biron bir yiqilish yoki shikastlanish bo'lsa, uni ishlatishni to'xtatish tavsiya etiladi, chunki plastik mahsulot yuzasida mayda chuqurliklar bo'lsa, bakteriyalarni yashirish oson.
Manba: Mobil ommaviy hisob
