Saraton, yurak-qon tomir kasalliklari va diabet butun dunyo bo'ylab sog'liqni saqlashning eng muhim muammolaridan biridir. Amerika Saraton Jamiyati, Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti, Saraton tadqiqotlari bo'yicha xalqaro agentlik, Jahon yurak federatsiyasi va boshqalarning ma'lum qilishicha, chekishdan tashqari, surunkali kasallikning asosiy o'zgartirilishi mumkin bo'lgan xavf omillari noto'g'ri ovqatlanish (meva, sabzavot va tolalarni kam iste'mol qilish) va jismoniy harakatsizlik.
Ijtimoiy bog'lar - bu odamlarni kundalik stressdan uzoqda ma'naviy joylar bilan ta'minlash, sog'lom oziq-ovqat bilan ta'minlash, jismoniy mashqlarni rag'batlantirish va faol ijtimoiy tarmoqlarni yaratish kabi faol, sog'lom va ijtimoiy faol hayotga yordam beradigan istiqbolli tabiatga asoslangan turmush tarzi aralashuvidir. Shunday qilib, saraton va boshqa surunkali kasalliklar uchun xavf omillarini kamaytiradi.
Boulderdagi Kolorado universiteti professori Jill S Litt va boshqalar The Lancet Planetary Health jurnalida chop etilgan: "Jamoa bog'dorchilik aralashuvining AQShda parhez, jismoniy faollik va antropometriya natijalariga ta'siri" (CAPS): kuzatuvchi-ko'r, Randomize nazorat ostidagi sinov Tadqiqot hujjati.
Bu bog'dorchilik bilan shug'ullanadigan odamlarning saraton va surunkali kasalliklarga chalinish xavfi kamroq ekanligi aniqlangan, bu bog'dorchilikning ko'proq sabzavot tolasini iste'mol qilishiga va ko'proq harakat qilishiga sabab bo'lgan bog'dorchilik tufayli. Bundan tashqari, ularning stress va tashvish darajasi ham sezilarli darajada kamaydi.
Topilmalar jamiyatda bog‘dorchilikning saraton, surunkali kasalliklar va ruhiy salomatlik buzilishlarining oldini olishda muhim rol o‘ynashiga yordam berishi haqida aniq dalillar keltirdi.
Professor Jill S Litt, ayniqsa, kam daromadli guruhlarda kasallik xavfini kamaytirishning arzon, kengaytiriladigan va barqaror usullarini topish ustida ishlamoqda. Va bog'dorchilik ideal boshlanish bo'lib tuyuladi. Ko'pchilik bog'dorchilik yaxshi tuyg'u keltiradi, deb aytishadi. Ammo o'ziga xos foyda haqida juda kam ilmiy dalillar mavjud. Ba'zi kichik, kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, bog'dorchilikni yaxshi ko'radigan odamlar ko'proq meva va sabzavotlar iste'mol qiladilar va sog'lom vaznga ega. Ammo sog'lom odamlar bog'dorchilikni yaxshi ko'radimi yoki bog'dorchilik salomatlikka yordam beradimi, buning sababi aniq emas.
Hozirgi tadqiqot bo'shlig'ini to'ldirish uchun professor Jill S Litt ilgari bog'dorchilik bilan shug'ullanmagan, o'rtacha yoshi 41 va yarmidan ko'pi kam ta'minlangan oilalardan bo'lgan 291 nafar kattalarni ishga oldi. Ushbu ishtirokchilarning yarmi bog‘dorchilik bo‘yicha Jamoatchilik guruhiga biriktirilgan bo‘lib, ular bepul bog‘, bir qancha urug‘ va ko‘chatlarga ega bo‘lib, bog‘dorchilik bo‘yicha tanishuv kursidan o‘tgan. Qolgan yarmi nazorat guruhiga tayinlandi, ular bog'dorchilikni boshlashdan oldin bir yil kutishni so'rashdi. Ikkala guruhdagi ishtirokchilar ozuqa moddalarini iste'mol qilish va ruhiy salomatlik bo'yicha muntazam so'rovlar oldilar, jismoniy o'lchovlarni oldilar va faollik monitorlarini taqib yurishdi.
Kuzga kelib, bog'dorchilik guruhi nazoratchilarga qaraganda kuniga o'rtacha 1,4 gramm ko'proq tolaga ega bo'lib, taxminan 7 foizga o'sdi. Elyaflar yallig'lanish va immunitet reaktsiyalariga chuqur ta'sir ko'rsatadi, biz oziq-ovqatni qanday metabollashimizdan ichak mikrobiotasining sog'lig'iga diabet va ayrim saraton kasalliklariga moyilligimizgacha. Shifokorlar kattalarga kuniga 25-38 g tola iste'mol qilishni tavsiya qilishsa-da, haqiqiy o'rtacha iste'mol 16 g dan kam. Har bir qo'shimcha 1 g tola iste'moli salomatlikka katta ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Bundan tashqari, bog'dorchilik guruhida jismoniy faollik darajasi haftada taxminan 42 daqiqaga oshdi. Sog'liqni saqlash idoralari haftasiga kamida 150 daqiqa jismoniy faoliyatni tavsiya qiladi, ammo odamlarning chorak qismidan kamrog'i bu tavsiya etilgan qiymatga erishadi. Ushbu tadqiqotda bog'dorchilik guruhi haftasiga ikki yoki uch marta jamoat bog'lariga tashrif buyurdi, bu esa tavsiya etilgan haftalik jismoniy faollik darajasining 28 foizini tashkil etdi.
Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, bog'dorchilik guruhida stress va tashvish darajasi ham pasaygan, eng stressli va xavotirda bo'lganlar ruhiy salomatlik muammolarini eng ko'p kamaytirmoqda. Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, hatto yangi boshlanuvchilar ham ushbu o'yin-kulgidan sog'liq uchun katta foyda keltiradi. Jamoa ko'proq bog'dorchilik tajribasi bilan ko'proq foyda olishlariga ishonadi.
Ushbu tadqiqotlar natijalari shuni ko'rsatadiki, bog'dorchilik bitta sabzavot va meva iste'molini oshiradi va qo'shimcha ravishda jismoniy faollik miqdorini oshiradi. Tolalarni iste'mol qilish ham, jismoniy mashqlar ham saraton va surunkali kasalliklar xavfini kamaytirishda samarali ekanligi ma'lum.
Professor Jill S Littning ta'kidlashicha, yuqoridagi ikkita sababga qo'shimcha ravishda, bog'dorchilik ham yangi foyda keltiradi -- yangi do'stlar orttiring, hatto siz faqat bir oz sabzavot va bog'da meva etishtirmoqchi bo'lsangiz ham, lekin bu jarayonda odatda muqarrar ravishda baham ko'ring. texnikalar, retseptlar, vaqt o'tishi bilan bu munosabatlar "gullaydi". Shunday qilib, jamoa bog'dorchiligi nafaqat sabzavot, meva va sport olib keladi, balki tashqi tabiiy makonlarda ijtimoiy munosabatlarni ham olib keladi.
Tadqiqot guruhining ta'kidlashicha, tadqiqot jamoa bog'dorchiligi farovonlikni yaxshilash va NCD va surunkali kasalliklar uchun muhim xulq-atvor xavf omillarini yaxshilash uchun tabiatga asoslangan yechimni taqdim etishi mumkinligini ko'rsatadi. Ushbu topilmalar sog'liqni saqlash sohasi mutaxassislari, siyosatchilar va erni rejalashtiruvchilarni jamoat bog'lari va tabiatda bo'sh joy yig'ishlariga e'tibor berishga undaydi degan umiddamiz.
Eslatib o‘tamiz, 2022-yil noyabr oyida Fudan universitetining Sog‘liqni saqlash fakulteti professori Gao Szyan jamoasi Journal of Nutrition and Dietetics jurnalida maqolalarni chop etdi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sabzavot va gullarni etishtirishning bog'dorchilik faoliyati yurak-qon tomir salomatligi uchun foydalidir.
